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厨房产品
2015/1/27 阅读次数:[1135]
    整体厨房
    整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。整体厨房与传统的单一售卖橱柜即厨房家电有很大区别,设计师必须将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局,巧妙搭配,实现厨房用具一体化。
 
    名词概述
    整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“整体”的涵义是指整体配置,整体设计,整体施工装修。虽然厨房的整体设计越来越精巧,功能上也是几近完善,但仍需你细心把握,否则一不小心还是有可能出现问题。
    整体厨房与传统的单一售卖橱柜即厨房家电有很大区别,设计师必须将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局,巧妙搭配,实现厨房用具一体化。它依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计,使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得********。生产厂商以橱柜为基础,同时按照消费者的自身需求进行合理配置,生产出厨房整体产品,这种产品集储藏、清洗、烹饪、冷冻、上下供排水等功能为一体,尤其注重厨房整体的格调、布局、功能与档次。
    “橱柜家电一体化”基本上成了业界对整体厨房的诠释,而大部分的厨房制造商仅能生产简单的橱柜,厨房电器只能依赖于他人,这样一来为了保持较高的利润,只能选用杂牌电器,而这势必为设计、安装、售后等带来麻烦。
    布局要求
    清新典雅的整体厨房
    无论是新房装修,还是旧房改造,厨房都是投入的重点项目。不少人在购买橱柜时,过于在乎面板的材质和颜色,却忽略了很多细节,因而在日后的使用过程中经常遇到不便。因此,当你准备购置橱柜时,不妨听听德宝西克曼德式整体厨房设计师给出的提示和建议:
    一、创造中心工作台
    水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,可现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。如果可以的话,****在厨房里设一个中心工作台,集合储物、备餐、烹饪区等于一体,家人和朋友也可以一起动手,共同分享其中的乐趣。边做饭边交流,自然而亲切。
    二、给孩子留些空间
    在父母做饭的时候,无法照看尚幼的孩子?在传统的观念里,厨房不能让孩子进去。实际上,若是在厨房装修之始,就考虑给孩子留些空间,那么孩子也同样可以进厨房。可以给他们配置桌子,方便写作业,或者让他们也参与下厨劳动,认识五谷杂粮、学会简单的家务劳动。孩子进入厨房,安全问题需要格外重视。保护灶台的隔离板、防止磕碰的柜角安全贴、存放刀具的抽屉锁、电源保护等都是必需的装备。
    三、配置早餐台
    在橱柜中增加早餐台的配置,用处十分广泛。除去吃早餐,做饭间隙在这里休息、作为备餐台的补充、采购回来在这里整理食物,早餐台让人在厨房里变得更从容。
    四、照明不可忽视
    吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备,不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明,否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影,从而影响人做饭时的操作,如果是切菜区域,还存在极大的危险。吊柜下方的照明****能调节角度,适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连,使用起来更方便 。
    五、分区域分类收纳物品
    厨房永远有收拾不尽的物品。****的方法就是进行分类收纳。先分好区域,再考虑抽屉或者柜子内部的分类,使用拉篮、分隔件,类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销,不过为了日后使用方便,还是不能吝惜。
    六、为转角添加魅力
    橱柜遇到转角位置,内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮,才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案,同时需要将橱柜也设计成圆弧形,既美观,又实用。
    七、增加专业的厨房设备
    喜欢烹饪的人和乐于在家中宴请朋友的人,应该按照需求增加专业的厨房设备。比如家里经常来很多人吃饭,安装在橱柜台面下面的加热盘就很有必要,保证每一道菜上桌时都是热腾腾的。能折叠收起的绞肉机、带有电子秤的备餐盘都是方便快捷、提升烹饪质量的好帮手。相反,如果你很少在家吃饭,那么也完全没必要去配备那些复杂的设备,以免造成浪费。
    设计要点
    整体厨房设计中的注意事项:
    1、地柜的高度和顶柜的悬挂高度符合使用者的身高,操作舒适;注意台面的后挡水不要超过附近窗户的下沿高度;门板开启无干涉,油烟管合理遮挡;
    2、橱柜后面一般要求瓷砖必须贴全,以防局部凝露或返潮,如果要求经济,则外露墙体必须贴好瓷砖,且要求未贴瓷砖的墙面要用水泥抹平与瓷砖表面平齐,以保证吊柜的正常安装;
    3、功能柜的配置(调料柜,米柜,抽屉,消毒柜,灶台柜,微波炉柜,洗碗机,冰箱等)要符合使用者的操作习惯,(比如操作,左手和右手,一种习惯性的问题,决定功能柜的位置)设计功能柜时要符合三角形工作原理。
    4、一定要表明厨房暗设管道及电线的位置与走向。
    装修要领
    整体厨房装修的基本原则 :
    厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
    厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。
    厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、 维修及使用安全。
    厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
    厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
    厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等 。
    厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
    严禁移动煤气表,煤气管道不得做暗管,同时应考虑抄表方便。
    厨房是烹任的场所,劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理,合理布局。
    在设计上首先要考虑安全问题。
    厨房首重实用,不能只以美观为设计原则。
    厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
    因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
    厨房里的矮柜****做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
    吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
    厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
    为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
    厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
    厨房的家具、设计要依主人身材而定。
    抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
    内部设计的用料必须易于清理,****选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
    厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
    注意事项
    透着现代气息的整体厨房
    厨房门开启与冰箱门开启不要冲突;
    抽屉永远不要设置在柜子角落里;
    地板适用防滑及质料厚的地砖,且接口要小,不利积藏污垢,便于打扫卫生。
    厨房的电器很多,要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。
    厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色,否则影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以射灯不适宜使用。
    装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞;
    厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量,以免过后被动。
    灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
    冰箱进厨房已是趋势,但位置不宜靠近灶台,因为后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。
    冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
    切菜板宜安放在近窗口处,****让阳光照射。
    灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄灶火。
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